Kančí BIO lovečák Biofarma Sasov

Kančí biolovečák z nekastrovaných kanečků. Trvanlivý fermentovaný salám bez dusitanů a dalších éček, bezlepkový. Výjimečný výrobek, který splňuje více než požadované standardy pro biovýrobky. Maso pro přípravu salámu je převážně z nekastrovaných kanců sasovského chovu. Štanglička má hmotnost cca 350g a trvanlivost je prozatím 1 měsíc od data výroby. Smluvním zpracovatelem jsou Kostelecké uzeniny, a.s.

Složení: BIO vepřové maso 57%, BIO vepřové sádlo 30%, BIO hovězí maso 8%, mořská sůl, startovací kultury, BIO pepř, BIO třtinový cukr, BIO glukóza, BIO hřebíček, kyselina askorbová, čistá svalová bílkovina min. 15%. Obsah soli max. 4,2%. Obsah tuku max. 50%.

Země původu: Česká republika