BIO Uherák Biofarma Sasov

Biouherák je trvanlivý fermentovaný salám s bílou plísní na povrchu. Česká biopotravina roku 2004. Zcela unikátní je použití mořské soli namísto konzervace dusitanem sodným - je tedy zcela bez éček. Štanglička má hmotnost cca 260 g a trvanlivost jsou 4 měsíce od data výroby. Smluvním zpracovatelem jsou Kostelecké uzeniny, a.s.

Složení: BIO vepřové maso 48%, BIO vepřové sádlo 28%, BIO hovězí maso 19%, mořská sůl, BIO maltodextrin, startovací kultury, startovací kultury, BIO koření. Obsah soli max. 4,2%. Obsah tuku max. 55%.

Země původu: Česká republika