Vanilkový lusk BIO El Puente
Informace o produktu:
BIO a Fair Trade vanilkové lusky z Madagskaru - 2 ks.
Vanilka jako koření je plod popínavé rostliny patřící do rodu orchidejí. Je to pravá tropická rosltina a v oblastech mimo obratníky se jí nedaří. Plody se trhají krátce před dozrátím a několik týdnů se fermentují. Během tohoto procesu nabývají vanilkové lusky typickou jemnou, silně aromatickou vůni a získávají slále tmavší až červenohnědou barvu. Příjemná a vytrvalá vůně vanilky je zpěsobená lástkou zvanou "vanilin", která je nyní vyráběna i syntericky. Syntetický vanilin ovšem nikdy nemůže nahradit komplexní účinek přírodního materiálu vanilky. Díky férovým výkupním cenám přešli pěstitelé na ekologické zemědělství.
Použití: Vanilku používáme do čokolády, pudinků, cukroví, zmrzlin, likérů, pečiva aj. Používá se hlavně dřeň kožovitého tmavého lusku, který se rozřízne a džeň se vyškrábne do suroviny. Vanilkový list se může vložit do práškového cukru, který zaromatizuje přírodní vanilkovou vůní. Vyvařením lusku v mléce se získá velmi aromatický nápoj.
Použití: Vanilku používáme do čokolády, pudinků, cukroví, zmrzlin, likérů, pečiva aj. Používá se hlavně dřeň kožovitého tmavého lusku, který se rozřízne a džeň se vyškrábne do suroviny. Vanilkový list se může vložit do práškového cukru, který zaromatizuje přírodní vanilkovou vůní. Vyvařením lusku v mléce se získá velmi aromatický nápoj.
Cena produktu: Vanilkový lusk BIO Koření jednodruhová
Množství: |
počet všech položek: 0 ks
celková cena: 0,- Kč
celková cena: 0,- Kč
Q
Naposledy prohlížené
