Vina La Fortuna

Vinařství La Fortuna leží asi 200 km jižně od Santiaga de Chile. Vinařská rodina Guellů se do Chile přistěhovala začátkem 19. století z Tarragony. Jeden z potomků založil v roce 1942 vinařství La Fortuna a vysázel první vinné keře. Z toho těží podnik i v současnosti, víno ze současné nabídky pochází z těchto původních vinohradů. K dispozici je široký výběr bílých (Sauvignon Blanc, Semillón, Chardonnay, Ryzlink) i červených odrůd (Cabernet Sauvignon, Malbec, Carmenère, Pinot Noir, Merlot a Syrah).

Vina La Fortuna se stala prvním certifikovaným vinařstvím v Chile, kde je v současnosti ekologicky obhospodařováno více než 200 ha, což usnadňuje jejich jedinečná poloha: vinohrady jsou před negativními klimatickými vlivy chráněny Andami na východě, pouští na severu a Pacifikem na západě.

Díky této situaci a nejpřísnějším kontrolám, se v Chile podařilo ochránit vinohrady před škůdci a chorobami, takže zde mohou upustit i od většiny v ekologické produkci povolených ošetření. Kontrolu a poradenství jim garantuje švýcarská kontrolní organizace IMO.

Hrozny se sklízejí ručně, sklepy jsou soustavně modernizovány a dnes nabízejí veškeré vybavení pro výrobu vína na vysoké úrovni.

Zvláštní pozornost zaslouží odrůda Carmenere. Původně pochází z oblasti Bordeaux, kde platila za vrtkavou, s nejistým výnosem. V Chile našla svůj nový domov a přináší zajímavá specifická vína. Přitom byla dlouho zaměňována s Merlotem, teprve z posledních výzkumů vyplynulo její správné zařazení.